terutama aku sendiri. Lalu nyaris tiap-tiap tengah malam aku jajan bakso dipinggiran jalan lantaran
tidak sedikit sekali penjualnya tetapi aku biasa beli ditempat langganan sebab baksonya teristimewa
beda dari terhadap yg lain & pula teramat kenyal. Kepada ketika itu aku terinspirasi macam mana apabila
cobalah buat bikin sendiri dirumah.
Utk urusan bakso kenyal enteng aja kok bersama bahan penting daging sapi yg digiling atau
dihaluskan & dicampur dgn bahan yang lain. Kadang yg bikin sulit yakni diwaktu takaran
antara daging bersama tepung kanjinya, pedagang bakso rata rata lebih tidak sedikit tepung kanji dari
terhadap daging baksonya. Jikalau kamu bikin sendiri dapat mensesuaikan kekenyalannya serasi bersama
yg diharapkan. Maupun bila mau daging sapinya lebih tidak sedikit dari tepung kanji pun dapat sehingga
dari itu bolehlah mencoba bakso sapi yg mampu didapati pembuatannya berikut ini.
Bahan Membuat Bakso Sapi Kuah: Bahan yang anda siapkan
50 gr tepung sagu/kanji
350 gr daging sapi
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
100 cc air es
3 sdt garam
1 butir telur
Bahan kuah bakso
2 btg daun bawang, iris
6 siung bawang putih
3 sdt garam
2 ltr air
1/2 sdt merica
600 gr lutut/tulang sapi
Cara Menciptakan Kuahnya :
Haluskan bawang putih, garam & merica. Didihkan air bersama bumbu
tersebut & tulang.
Masak sampai mendidih, terus saring.
Bahan pelengkap
Bawang goreng
150 gram mie kuning basah
Tahu goreng
Pangsit goreng.
Cara Menciptakan Bakso Sapi Kuah :
1. Haluskan bawang putih, garam & merica. Giling daging sampai halus.
2. Campurkan dgn tepung sagu, bumbu dihaluskan pada awal mulanya, air es & telur. Aduk
sampai rata.
3. Panaskan air sampai mendidih, kalau telah mendidih matikan apinya.
4. Ambil adonan bakso & buatlah bulatbulat sesuai selera.
5. Celupkan dalam air rebusan, jalankan hingga habis.
6. Nyalakan kembali apinya & masak sampai baksonya mengapun & itu merupakan tanda
telah matang. Angkat & tiriskan.
7. Trik penyajiannya siapkan mangkuk, tata mie kuning basah & bakso.
8. Tuangi bersama kuahnya & taburi bawang goreng & daun bawang.
9. Tambahkan bahan pelengkapnya yang lain seperti pangsit & tahu goreng.
10. Saat Ini bakso sapi telah siap utk disajikan loh.
Demikianlah utk trick menciptakan bakso yg mampu utk sajian seharihari maupun kamu yg
mau coba berbisnis kuliner.
