Cara Mudah Membuat Beef Saus Teriyaki - Beef adalah daging has luar negri yang mempunyai tekstur tipis, lezat dan nikmat. Beef bisa di gunakan dalam berbagai macam makanan termasuk resep ini salah satunya. Beef Saus Teriyaki adalah makanan yang dibuat dari perpaduan daging sapi dengan saus khas jepang yaitu teriyaki. Namun akan bisa lebih nikmat dan menggoda selera apabila kita turut menambahkan acar dengan saus mayonaise sebagai bahan pelengkapnya.
Bahan-bahan:
Bahan:
150 gram daging has luar, iris tipis-tipis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh air jahe, parut
1 sendok teh angciu
1/4 sdendok teh merica bubuk
4 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan gula merah
1/2 buah paprika hijau, potong bentuk korek api
1 sendok makan gula pasir
1 buah bawang Bombay, iris bulat
50 mili liter air mendidih
Acar Lobak dan Wortel:
50 gram lobak
1/2 sendok teh cuka
150 gram wortel
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Pelengkap:
Mayones
Acar lobak dan wortel
Cara membuat:
Campurkan daging yg sudah di iris dengan air jahe, kecap asin, merica, angciu, juga gula merah, aduk-aduk sampai rata. Biarkan selama 30 menit.
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, terus tumis bawang bombay dan paprika sampai agak layu lalu sisihkan.
Panaskan gula pasir, masak hingga berwarna kecokelatan lalu sirami dengan air mendidih, aduk-aduk lalu sisihkan.
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, masukkan daging berbumbu selembar demi selembar. Setelah berubah warna kemudian masukkan tumisan bawang bombay dan paprika.
Tambahkan air gula, dan garam lalu aduk-aduk sampai rata.
Sajikan selagi masih panas dengan pelengkap acar lobak dan wortel kemudian disiram mayones.
Gimana cukup mudah bukan?
Selamat mencoba dan Semoga Berhasil..
