Masakan Murah Enak Praktis - Nasi bakar ikan teri adalah salah satu masakan murah,enak dan praktis,dengan budget yang sangat sedikit bisa tercipta masakan yang enak dan mudah alias praktis.
langsung saja simak resep masakan murah enak dan praktis ini.
Bahan-bahan :
- 1/4kg ikan asin teri besar(bukan teri medan ya bun)
- 1liter beras
- Daun salam saya beli seribu
- sereh saya beli 2ribu
- 2 jempol lengkoas
- daun kemangi beli 3rb
- daun bawang saya beli seribu
- santen kental sekali peras dari 1butir kelapa
- daun pisang
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bwg putih
- 3 bungkus terasi abc
- 1 jempol kunyit
- 1 jempol jahe
- cabe kriting +cabe rawit
- 3 sdt garam
- 2 bks masako
- Masak nasi di majicom agak keras sedikit
- Goreng teri jgn terlalu garing / kering, lalu bumbu diulek/belnder
- Tumis bumbu berikut 4batang sereh + daun salam + lengkoas. Tumis sampai harum lalu masukan santan kental tunggu sampi mendidih lalu masukan nasi yg masih agak keras + aduk aduk merata lalu matikan api. Tunggu sebentar lalu masukin daun bawang sama daun kemangi dan aduk smpi rata.
- Siapkan daun salam dan potongan sereh secukupnya.
- Potong2 daun pisang sesuai selera..kl saya agak lebar2
- Masukan 2cetong nasi ke daun/kl sy pki 2 lapis daun (biar ga pecah) masukan potongan cabe rawit 2buah sesuai selera (kl sy tdi sy gunting kecil) masukan 1lembar salam sm potongan sereh sekirar 3cm.
- Gulung daun dan sematkan pakai tusuk gigi, lakukan smpi habis.
- Panggang nasi yg sudah dibungkus daun paki api sedang sampai pas bakarnya..
- Siap dah dihidangkan bunda2..
